一汁三菜、家ごはん

  • 2017.02.16 Thursday
  • 21:04

 本日、蔵の2階にて料理教室『一汁三菜、家ごはん』を開催しました。

受講生は6名の真面目な方々。

 

調味料のこだわりや料理のポイントに、皆さんが共感。

 

手分けをし、皆さんで調理します。

 

45分で6人分5品を作り、盛り付けへ。

 

今日も美味しそうに出来上がりました(^o^)

 

召し上がっている最中も、話題が途切れません。

 

今回も加藤醤油の調味料の良いところを理解していただき、それを活かした調理が出来たと思います。

健康や美といったキーワードと、切っても切れない発酵食品をもっともっと家庭の食卓に並べたいと思います。

 

簡単で手軽で美味しい、良い意味での手抜きができるお料理はいつ作っても魅力的です(^o^)

 

皆さん、どうもお疲れ様でした。

 

 

一汁三菜、家ごはん

  • 2017.01.23 Monday
  • 17:25

本日、加藤醤油の蔵の2階にて料理教室『一汁三菜、家ごはん』を開催しました。

加藤醤油の調味料を使って、日常料理を簡単に美味しく、しかも体に優しく!といったことがテーマの料理教室です。

今回もフードコーディネーターの小杉惠先生を講師に迎え、4名の生徒さんと中身の濃〜い時間を過ごすことが出来ました(^o^)



まずは調味料とレシピの説明から。



そして蔵見学。
私がカメラマンなので、見学中の写真はありませんが、これが密かに人気があるんです("⌒∇⌒")

そして、調理の開始です。

 



すべての調理が終わり、いよいよランチタイムです。
今日も美味しく出来あがりました!


美味しくて味付けも優しいので、かなりのボリュームですが皆さんペロリと食べてしまいます。


本日も良い教室になりました。
ありがとうございました。

次回以降のお知らせです。
2月16日(木)10:00〜12:30
3月17日(金)10:00〜12:30
費用:3000円
持ち物:エプロン、三角巾、筆記用具
お問い合わせ、申し込みは加藤醤油まで
電話:053-452-5609

お待ちしております。

 

一汁三菜、家ごはん

  • 2016.12.06 Tuesday
  • 16:43

 本日、料理教室『一汁三菜、家ごはん』を開催しました。

加藤醤油の調味料を使って、

家庭料理をより簡単により美味しくがコンセプトです(^o^)

 

加藤醤油の調味料を熟知している小杉先生の、楽しくて賑やかで面白い教室の始まり始まりぃ〜。

 

説明の後、蔵見学をしてから調理開始です。

 

「30分で5品!」小杉先生、有言実行でどんどん料理が出来ていきます。

 

何にかけても美味しい肉みそ

 

冷めても美味しい混ぜご飯

 

綺麗に焼きあがったナス&ししとう

 

超がつくほど簡単で美味しい煮物

 

今日も美味しくできあがりました!

 

皆さんでいただきます\(^o^)/

 

なんと!前回の教室に参加されたメンバーは、その後もお付き合いが続いているそうで、同じ釜ならぬ同じ一汁三菜を食べたことがきっかけで繋がっていくなんて、主催者としては嬉しい限りです(^o^)

 

皆さんの家庭の食卓に笑顔と団らんが生まれるお手伝いができたら嬉しいです。

 

どうもお疲れ様でした。

 

 

 

 

 

一汁三菜、家ごはん

  • 2016.10.20 Thursday
  • 20:00

 本日、蔵の2階で料理教室を開催しました。

加藤醤油の調味料を活かした、簡単で、それでいて美味しいお料理の数々

『一汁三菜、家ごはん』です(^o^)

 

偶然にも知人がチラホラといる5名での開催です。

 

今回の受講生の方々は個性的な方が多く、皆さん明るく楽しい方ばかりで会話が弾む弾む。

 

そこに小杉先生も加わるものですから、会話も最高潮!料理の手が止まらないか心配になりますが、そこはさすが先生をはじめ主婦の皆さん、どんどん料理が出来上がっていきます。

 

あっという間に盛り付け時間。

 

皆さんで手分けして、盛り付けです。

 

今回も調理時間は実質50分ほどでしょうか、5品しっかりできあがりました\(^o^)/

 

美味しくいただきます。

 

食事中も初めて会ったとは思えないほど盛り上がり、単なる食事会と勘違いしないかと心配になりました。

まぁ食事が美味しいからこそ会話も弾むわけで、これこそ料理に秘めた力だと改めて認識しました。

 

料理教室が、また手料理が、人と人を繋ぐきっかけになったら嬉しいですね。

 

皆さんどうもお疲れ様でした。

 

 

 

一汁三菜、家ごはん

  • 2016.09.14 Wednesday
  • 21:20

 本日は、蔵での料理教室『一汁三菜、家ごはん』を開催しました。

この題名もだいぶ馴染んできて、シックリくるようになりましたね(私だけでしょうか?)

 

今日も楽しい会になる雰囲気を感じつつ、まずは説明から。

 

漬け込んだお肉を揉みます。

 

真剣です!料理教室みたいだ(^o^)

 

そんなこんなで、今日もあっという間に完成です\(^o^)/

 

今日も美味しそうにできあがりました。

 

このボリュウムでもペロリとたいらげてしまうのは、料理全体が糀のおかげで柔らかくあっさりとしているからでしょうね♪

調味料の力を活かし、出来るだけ楽をして美味しく楽しい食卓を。

 

皆さん、お疲れ様でした。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

一汁三菜・家ごはん

  • 2016.08.23 Tuesday
  • 18:58

 本日、加藤醤油の蔵で行う料理教室を開催しました。

題して『一汁三菜・家ごはん』 今回で2回目になります。

 

毎日の食卓に上がるような素朴で質素なお料理を、調味料の力を借りることで少しでも簡単に、良い意味で“手抜き”をして調理を楽にしましょう。というのがこの料理教室のコンセプトなのです。

 

そして講師の先生はこの方、フードコンサルタントの小杉惠先生です。

 

今回は6人の受講生に参加していただき、満席となりました。

キッチンの広さ、料理の内容、生徒さんとの親密度、いろいろ考えて6人くらいがちょうど良いね、となったのです。

 

一人ひとりに丁寧に説明したかと思うと、時に楽しく。

っていうか、楽しく笑ってる時間がほとんどなんですけどね(^o^)

 

お話ばかりでもなく、お料理の準備も着々と進んで行きます。

 

あっという間に、盛り付けです。

 

じゃじゃ〜ん

 

食器が変わると雰囲気も変わりますね。

 

みなさんで、いただきま〜す♪

 

会話も弾み、食も進み、お口が忙しいランチになりました。

 

最後は片付けまで手伝っていただき、ありがとうございました。

皆様のお料理の手助けが、少しでもできたら嬉しいです。

 

お疲れ様でした、ありがとうございました。

 

 

 

〜〜〜『一汁三菜・家ごはん』〜〜〜

次回開催予定

9月14日(水)
9月29日(木) 時間はどちらも10:00〜12:30です。

お問い合わせ、申し込みは加藤醤油まで

(電話:053-452-5609)

〜〜〜♪お待ちしております♪〜〜〜

 

 

 

一汁三菜・家ごはん

  • 2016.06.27 Monday
  • 22:51

 本日、かねてから準備をしてまいりました蔵の2階で行う料理教室、

題して『一汁三菜・家ごはん』を開催しました!

この講座は、

加藤醤油の調味料だからこそ、加藤醤油の調味料でなきゃ

といったレシピを開発していただき、その料理をつくり食べることで、

より一層加藤醤油を加藤醤油の商品を好きになっていただこう!

そして作る料理は、

特別な日の豪華なディナーではなく毎日の食卓に出てくるもの、

どこでも手に入る食材で身体に良いもの、

そこにちょっとした知恵や調味料の力でよい意味で手抜きができるものにしよう

というのが目的です。(長い文章だったなぁ)

そこで題が『一汁三菜・家ごはん』になったのであります。

 

記念すべき第1回目は、5人の受講生をお招きすることができました。

最初に蔵見学を少〜ししましたが、そこは省略。

 

 

まずは先生が、説明をしながら食材の準備をしていきます。

 

 

いよいよ調理の開始です。

 

 

すごくスピーディで手際が良いです(^o^)

 

 

あっという間に、盛り付け。

 

もちろんここから、お食事タイムです\(^o^)/

 

皆さまから美味しいの声が!

アンケートにも賛美の意見が多く、まずますの出来だったと思います。

 

皆さまに了解をいただいたので、記念写真を掲載させていただきます。

 

 

ありがとうございました!

 

第2回、3回と続けていきたいですね(^o^)

 

 

 

 

 

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