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わ〜くん浜松の味噌づくり講座 Part2

 今日は、福祉交流センターで味噌づくり講座を行いました。

浜松市勤労福祉協会”わ〜くん浜松”が主催する今シーズン2回目の講座になります。

 

今年で3年目になりますが、毎年大勢の申し込みがあり抽選を行っているため今年は2回行うことになりました。

それでもこのように25組、満席の会場です。

 

普段の会社勤めとは違う雰囲気は新鮮でしょうね。

 

親子で協力する姿は見ていて微笑ましいです。

お父さんと息子さんのペアなんか、自分のことのように応援してしまいます(^o^)

 

 

主婦の皆さんは、練り合わせなどお手の物ですね、早いです。

 

容器に詰め終わり、作業終了です(^o^)

この後、恒例の甘酒を飲んでいただき糀の力を実感していただきました。

 

半年間の熟成中に、だんだん変化する味噌の様子を楽しむのも手づくりの楽しさ。

是非、”本物の味” ”手づくりの美味しさ”を味わっていただきたいと思います。

 

皆様、お疲れ様でした。美味しいお味噌が出来上がりますよ〜♪

 

どうもありがとうございました。

 

 

 

 

 

 


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