2019.11.28 Thursday
お家で和ぱん
今日は蔵の2階でパン教室『お家で和ぱん』を開催しました。
4回目のグループです。本日のお題は”巻きつけパン”
材料はこちら。
巻きつけやすいようにカットします。
パン生地を伸ばして、素材に巻きつけます。
今日の二次発酵から焼き上がり中のティータイムは、お餅を使います。
甘酒にお餅を入れて、甘酒しるこ。
温かくてお餅と合いますね(^o^)
もう一つのお餅は、お醤油を付けて食べちゃいます。
濃口と淡口の味比べもしちゃいます。
淡口も意外と合いますね(^o^)
まったりしているうちに焼き上がりました\(^o^)/
美味しそうに焼き上がりました!
雨降りで日の光が少なく、写真写りがイマイチですな(泣)
実物は、もっともっと美味しそうですからご安心を。
皆さんお疲れ様でした。
ありがとうございました。