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手づくり味噌講座 in 加藤醤油

 今日は加藤醤油の蔵にて手づくり味噌講座を開催しました。

なんか久しぶりですね、ここでやるの。

 

お味噌づくりって楽しいなぁと思ってもらうことが1番の目的です。

周りの方と色々お喋りしながら、楽しんでくださいね〜♪

 

 

ご自分の大豆は、自分の手で潰していただきます。

美味しくな〜れ(^o^) ですね。

 

素手で作業をすると手がスベスベになりますよ〜

糀マジックです(^o^)

 

お母さんの背中で安心しきってますねヽ(^。^)ノ

作業中はずっと寝ていて、親孝行な子でした。

 

容器に詰めたら仕込みの完了です\(^o^)/

半年間熟成させて、美味しいお味噌を食べましょうね。

 

お疲れ様でした。

 

ありがとうございました。

 

次は料理教室でお会いしましょう♪

 

 

 


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