2019.03.06 Wednesday
天なお
先日、磐田の天なおさんへ行って来ました。
大将の直井さんは、中華料理鳳凰の岡部さんの黄綬褒章受章記念祝賀会で
隣の席になったことで知り合いに。
今回で2回目の訪問です。
天丼です。
丁寧な仕事ぶりが味に出ています。
茶碗蒸しも素材の味が生きていて美味しい\(^o^)/
大根のはりはり漬けをいただきました。
大根の部位によって微妙に味付けを変えているところが凄い!
手間がかかっています。
美味しくいただきました。
ご馳走様でした。