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お家で和ぱん

 今日は加藤醤油の蔵の2階でパン教室。

いつもはパン生地を捏ねる音が聞こえてくるんですが、今日は大きな笑い声が。

小杉先生、最初からエンジン全開のようですね。

 

今日つくるのは、旬野菜のタルトパンですよ〜

 

野菜も使いますので、準備をします。

 

さつまいもは蒸すことで、甘味がアップ

 

パンだっていつも通りつくりますよ(^o^)

 

成形をして、だんだんパンの形へ。

 

発酵〜焼き上げの時間はティータイム!

本日のティータイムのお供は、蒸しパン!

 

蒸しパンに具材を乗せ、みそだれをつけて食べます。

紅茶は春野町の和紅茶です。

 

ティータイムが終わる頃に見事に焼き上がりました\(^o^)/

 

みそだれは、パンにも野菜にもよく合いますね。

 

皆さんお疲れ様でした。

ご自分でパンを作ったら、是非写真を送ってくださいね。

 

ありがとうございました。

 

 

 

 

 


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