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磐田で食育

 本日は磐田市の食育事業のお手伝い、ということで磐田市立長野小学校へ行って参りました。

市長さんの思いを聞かせていただいてから、取り組んでいるこの事業ですが、小学1年生が味噌汁とおにぎりを作って食べて片づけるという内容です。

昨年に引き続き醍醐荘の平野社長に呼ばれ、味噌の部分を説明することになりました。

 

 

味噌の原料や熟成期間の話を、現物を見ながら話ました。

 

いよいよ実習です(^o^)

 

本日のポイント!だしを取ります。

 

お味噌も自分で溶きますよ。

 

お豆腐だって、手の上で切っちゃいます。

 

おにぎりを握りま〜す

 

分けるのも自分たちで。

 

美味しそうに出来上がりました\(^o^)/

 

私の分まで作っていただき食べましたが、出汁がしっかり効いてとっても美味しいお味噌汁でした。

 

この後、洗い上げ、後片付けをして終了です。

 

実はもう一クラスあるので、同じ授業をもう1回やったのです(^o^;

 

家でもお手伝いする子が増えたら嬉しいですね。

 

お疲れ様、どうもありがとうございましたm(__)m

 

 

 

 


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