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またまた小学生!

 本日、浜松市立竜禅寺小学校の5年生が工房見学と味噌づくり体験に来てくれました。

息子たちが通った小学校ですから、愛着がありますね。

 

まずは見学から。

 

そして、全員で手づくり味噌を仕込みます。

 

作業を分担し、まずは大豆を潰します。

 

頑張ってつぶします。

 

塩切り糀も同時進行で作ります。

 

 

そして練り合わせ。

 

 

空気が入らないように容器に詰めたら完成です(^o^)

 

 

 

上手く出来たかな?

きっと美味しくなるでしょうね♪

 

お疲れ様でした〜

 

 

 

 

 

 

 

 


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