またまた小学生!

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     本日、浜松市立竜禅寺小学校の5年生が工房見学と味噌づくり体験に来てくれました。

    息子たちが通った小学校ですから、愛着がありますね。

     

    まずは見学から。

     

    そして、全員で手づくり味噌を仕込みます。

     

    作業を分担し、まずは大豆を潰します。

     

    頑張ってつぶします。

     

    塩切り糀も同時進行で作ります。

     

     

    そして練り合わせ。

     

     

    空気が入らないように容器に詰めたら完成です(^o^)

     

     

     

    上手く出来たかな?

    きっと美味しくなるでしょうね♪

     

    お疲れ様でした〜

     

     

     

     

     

     

     

     


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