お家で和ぱん

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     本日、蔵の2階にてパン教室『お家で和ぱん』を開催しました。

    最近、このパン教室の問い合わせが多いのですが、

    この教室は料理教室の応用編という位置づけですので

    料理教室『一汁三菜、家ごはん』を受講された方にご案内しております。

     

    今日のお題は”ツナマヨパン”

    ツナマヨと言っても、加藤醤油の教室です、乳、砂糖、卵を使わないコンセプトですから

    マヨネーズは使いません。

    小杉先生がマヨネーズ風のあるものを考案してくれました(^o^)

     

     

    生地を捏ねて一次発酵

     

    こんなに膨らみました。

     

    ツナマヨが乗るようにパンの形を成形します。

     

    そして、ツナマヨ”風”登場!

     

    二次発酵から焼き上がりの間は、ティータイム♡

    これが楽しみになっている人もいますね、受講生の中には。

     

    なにせレシピの無い、先生のアイデアスイーツですから。

    今日は、フルーツに生チョコをかけていただきます(名前忘れました)

    言っておきますが、これも砂糖無しですよ。

    でも甘くて美味しい\(^o^)/

     

    そうこうしているうちに焼きあがりました(^o^)

     

    美味しそうなツナマヨパンができあがりました。

     

    トレイに載せて包んでお持ち帰り、女子力アップですね。

    5個しかないのは、ひとつは試食したからです。

    感想は、美味しぃ〜〜〜だそうです。

     

    どうもお疲れ様でした。

     

     


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