お家で和ぱん

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     本日、今年初のパン教室『お家で和ぱん』を開催しました。

     

    加藤醤油ならではのパン教室は、

    乳、玉子、油を使わず、和食に合うようなパンを手捏ねでつくります。

    そうすることで、なんと二日目でもしっとり感が持続し美味しく食べれるのです(^o^)

     

    いつものように和やかにスタートです。

     

    経験に合わせて、先生がフォローします。

     

    具材の準備

     

    恒例になりつつあります、発酵時間を利用した“ちょっと一品まったりタイム”

    今日の一品は、杏仁豆腐です。

    ただの杏仁豆腐と思うことなかれ、乳も砂糖も使わない杏仁豆腐です!

     

    これが素朴で美味しい(^o^)

     

    まったりしているうちに、焼きあがりました\(^o^)/

     

    『ベーグル風煮豆パン』でございます。

     

    皆さんひとつ召し上がって、美味しい〜との感想を述べていただきました。

     

    どうもお疲れ様でした。

     

     

     

     

     


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