ビオアツミさんで手づくり味噌講座

  • 2018.01.17 Wednesday
  • 19:07

 今日は、こだわりのスーパー”ビオ・アツミ”さんで手づくり味噌講座を行いました。

 

ご近所のこのスーパー、実は区画整理前にウチが建っていた場所にあるのです。

そして社長の渡会さんとは出店前からお付き合いをさせていただき、

ウチの商品の販売はもちろん、毎月30日には味噌の計り売りや休日に甘酒の振る舞いなどなど

加藤醤油とは濃〜く繋がっているのであります。

 

2階にある講座スペースでは、いろいろな講座を開催しておりますが

今回ようやく手づくり味噌講座を開催できることになりました\(^o^)/

 

20名満員御礼です(^o^)

 

そしてなんと、NHKの取材が入ったのでありま〜す。

 

和やかに、楽しく、講座は進み、皆さんしっかりと味噌を仕込むことができました。

 

ここからアツミの安部さんにバトンタッチして、自家製即席味噌汁の紹介です。

 

『みそまる』といって本も出ているようですが、いろいろな具材を自分でチョイスするんです。

 

試飲タイムでは、皆さんが美味しいと笑顔いっぱいでした。

 

どうもありがとうございました。

盛りだくさんの内容で、充実した時間が過ごせました。

 

また次なる講座ができたらいいですね♪

 

 

 

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