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手づくり味噌講座

 今日は、肴町の三米アトリエにて手づくり味噌講座を開催しました。

シーズン終盤ですが、まだまだ人気です(^o^)

 

大豆をいかに柔らかくするかがポイントですね。

 

今日はお子様連れの方が2名、母は強しって感じます。

 

素手で作業すると手がスベスベになります\(^o^)/

 

完成!

 

丸喜屋商店の京子さんに、いつも味噌汁の試飲をお願いしています。

これが乾物屋さんならではの味噌汁で、とっても美味しいのです

 

本日も無時に終了することができました。

受講生の皆さんには、是非とも半年後に美味しいお味噌を食べていただきたいです。

 

皆さんお疲れ様でした〜♪

 

 

 


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