手づくり味噌講座

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     今日は、肴町の三米アトリエにて手づくり味噌講座を開催しました。

    シーズン終盤ですが、まだまだ人気です(^o^)

     

    大豆をいかに柔らかくするかがポイントですね。

     

    今日はお子様連れの方が2名、母は強しって感じます。

     

    素手で作業すると手がスベスベになります\(^o^)/

     

    完成!

     

    丸喜屋商店の京子さんに、いつも味噌汁の試飲をお願いしています。

    これが乾物屋さんならではの味噌汁で、とっても美味しいのです

     

    本日も無時に終了することができました。

    受講生の皆さんには、是非とも半年後に美味しいお味噌を食べていただきたいです。

     

    皆さんお疲れ様でした〜♪

     

     

     


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