calendar

S M T W T F S
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30      
<< September 2018 >>

categories

archives

工房見学と味噌づくり体験

 今日は、三男永祐も通う竜禅寺小学校の5年生が加藤醤油にやってきました。

工房見学と味噌づくり体験です(^o^)

 

子どもたちに言うのは、実際に来たから感じる“香り”や“味”を忘れないでということ。

 

肌で感じる温度や雰囲気も大事な感覚です。

 

見学の後は味噌づくり体験!みんな気合が入ります。

 

大豆をつぶす

 

米糀、初めて見るようです。

 

練り合わせます。

 

大豆が暖かくて気持ちいいと声が上がりました。

 

いよいよ、最終のタルに詰める工程です。

 

だんごを作ってから、タルへ詰めます。

 

空気が入らないように、ギュッギュっと。

 

仕込みも終わり、挨拶をしっかりして いざ学校へ。

 

みんな、お疲れ様。

きっと美味しいお味噌ができるからね〜♪

 

 

 

 

 

 

 

 

 


コメント
コメントする








   
この記事のトラックバックURL
トラックバック