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しょうゆ講座

 今日は肴町の三米アトリエにて『しょうゆ講座』を行いました。

他の講座にも出ている意識の高い人たちばかりという事前情報の5人に参加していただきました。



話もよく聞いてくれますし、質問もよく出ます(^o^)

 

そして、出汁のお話へ。





出汁からお吸い物へ。



奥が深く、面白いですね。
最後に、特別にドレッシングのレシピ紹介があり、終了となりました。



皆さん、お疲れ様! そして ありがとう!



 

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