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お家で和ぱん

 本日、加藤醤油の蔵の2階でパン教室『お家で和ぱん』を開催しました。

今年初のパン教室です!

 

ストーブ登場(^o^)

 

本日のお題はミニ食パン。楽しい講座になりますよ〜

 

ミニ食パンを、乳も玉子も使わずフレンチトーストにします。

 

手づくり生ジャムには、クコの実を添えて。

クコの実はゴジベリーと呼ばれ、アンチエイジング効果があるそうですね(^o^)

 

成型し型に入れたら、お待ちかねの発酵タイムです。

 

フレンチトーストを焼きます。

 

発酵タイムはティータイム\(^o^)/

山梨の和紅茶とフレンチトーストをいただきます。

そこには美肌効果が期待されるシナモンも登場。

またしても女子力アップ食材が!!

 

そうこうしているうちに焼きあがりました! パチパチパチィ

 

こんがり焼き色もついて、なんて美味しそうなんでしょう。

可愛いミニ食パンの完成で〜す。

 

お疲れ様でした。

是非フレンチトーストで食べてみてくださいね〜♪

 

 

 

 


お家で和ぱん

 本日はパン教室『お家で和ぱん』の開催日、今年最後のお教室でした。

 

開始早々教室からは笑い声が( ´∀` )

 

本日のお題”巻き付けパン”の具材です。

 

巻きやすい形状にカット

 

準備オッケー

 

プロの技を伝授。

小杉さん、やっぱお笑いの人じゃなくて先生だったんだ!

 

巻き付け完了ぉ〜

 

発酵の待ち時間はお待ちかねのティータイム

 

本日は白玉甘酒(^o^) とろみも付いて暖まります。

 

トッピングも様々ですよ。

 

そうこうしてるうちに焼き上がりました〜♬

 

おひとつ試食です。

 

焼き立てって、、、美味しぃーーー!

 

今年も一年、ありがとうございました。

来年も皆様に満足していただける内容を目指して頑張ります!

 

 

 

 

 

 


お家で和ぱん

 今日はパン教室『お家で和ぱん』を開催しました。

 

蔵の2階は本日も笑い声が絶えません。

 

手捏ねパンは奥が深くて面白いです(^o^)

 

本日の生ジャムの素材で〜す。

 

3種の甘酒生ジャム♪

 

パンを成形したら

 

お待ちかねのティータイムです\(^o^)/

 

山梨の和紅茶はしっかりした味わいでした。

 

いよいよ焼き上がり、完成です。

 

美味しそうな焼き上がりですね(^o^)

 

おひとつ試食をして、残りをお持ち帰りです。

 

今日も美味しく焼き上がりましたね。

 

お疲れ様でした♬

 

ありがとうございました。

 

 

 

 


お家で和ぱん

 今日は加藤醤油のパン教室『お家で和ぱん』を開催しました。

 

パン教室は、料理教室の応用編ということで

料理教室を受講された方を対象に行っておりますm(__)m

 

職場が同じ仲良しグループは予約が早かったこともあり、

待ちに待ったパン教室になりました。

 

いつものように笑いの絶えない作業中

今回はなぜか100円ショップの話題がチョコチョコと。

 

発酵の待ち時間は恒例のティータイム(^o^)

 

生ジャムとクラッカー、そして春野の和紅茶でまったりと。

    う〜ん、 とっても美味しいですね。

 

そして最後は、見事に焼き上がりました!

 

初めての方でも、たった2時間で簡単に(^o^)

 

これがまた、美味しいんですよ♪

 

ありがとうございました。

お疲れ様でした〜♬

 

 

 


お家で和ぱん

 今日は加藤醤油の蔵の2階でパン教室。

いつもはパン生地を捏ねる音が聞こえてくるんですが、今日は大きな笑い声が。

小杉先生、最初からエンジン全開のようですね。

 

今日つくるのは、旬野菜のタルトパンですよ〜

 

野菜も使いますので、準備をします。

 

さつまいもは蒸すことで、甘味がアップ

 

パンだっていつも通りつくりますよ(^o^)

 

成形をして、だんだんパンの形へ。

 

発酵〜焼き上げの時間はティータイム!

本日のティータイムのお供は、蒸しパン!

 

蒸しパンに具材を乗せ、みそだれをつけて食べます。

紅茶は春野町の和紅茶です。

 

ティータイムが終わる頃に見事に焼き上がりました\(^o^)/

 

みそだれは、パンにも野菜にもよく合いますね。

 

皆さんお疲れ様でした。

ご自分でパンを作ったら、是非写真を送ってくださいね。

 

ありがとうございました。

 

 

 

 

 


お家で和ぱん

 本日は加藤醤油のパン教室『お家で和ぱん』の開催日。

6種類のパンを月替わりで作っていますので、6回の受講で全てのパンを作ることができます。

 

今回の受講生は、皆さん2回目の方たちです。

 

手際がいいですね、早くなっています。

 

成形のコツも掴んできましたね。

 

発酵中のお楽しみタイムは、フレンチトーストです。

玉子、乳、砂糖を使わないフレンチトースト!加藤醤油オリジナルです(^o^)

 

こんがり焼き色がついたら出来上がり。

 

お皿に盛って、ミントの生ジャムをつけていただきます。

 

そうこうしているうちに、今日も美味しそうに焼き上がりました。

 

粉を振ったものはアクセントになって、より美味しそうに見えますね。

フレンチトーストで召し上がれ〜♪

 

お疲れ様でした。

お家でもチャレンジするのかな?


どうもありがとうございました。

 

 

 

 


お家で和ぱん

 本日パン教室『お家で和ぱん』を開催しました。今週2回目!こんな時もあります。

 

今日も楽しい教室になりますよ〜♪

 

叩いて伸ばす、手捏ねパンの生地づくりです(^o^)

 

発酵させます。

 

発酵時間、それは、、、ティータイム\(^o^)/

毎回、充実したティータイムが楽しめます。

 

甘酒の生ジャム、クラッカーにつけていただきます。

もちろん、焼きあがったパンにつけても食べますよ〜〜〜♬

 

1次発酵が終わると、こんなに膨らんでます。

 

先程の生ジャム、優しい受講生さんが私の分も用意してくれました(涙)

 

成形→2次発酵を経て、焼き上がりました! パチパチパチィ

とっても良い香りです。

 

皆さん、おひとつ食べていきました。

美味しい〜、生ジャムとの相性もバッチリです!!

 

本日も充実の内容となりました。

 

お疲れ様でした。

 

ありがとうございます。

 

 

 


お家で和パン

 今日は、加藤醤油のパン教室『お家で和ぱん』を開催しました。

パン教室初めての4人さんが参加して、楽しく充実した時間になりました。

 

 

手で捏ねて生地を作ります。

 

発酵の待ち時間に、甘酒の生ジャムを作りました。

 

春野町の和紅茶をいれて、ティータイム(^o^)

 

私の分まで用意していただいちゃいました。

 

クラッカーによく合います。

 

パンが焼き上がりました\(^o^)/

 

今日も美味しくできましたね。

 

加藤醤油独自の配合のパンは、乳、卵、油、砂糖を使いません。

ほんのり甘くて柔らかい、それでいて翌日でも固くならない、美味しいパンです。

 

今日も楽しく盛り上がりましたね♪

お疲れ様でした〜

 

 


お家で和ぱん

 本日、加藤醤油のパン教室『お家で和ぱん』を開催しました。

加藤醤油ならではの、乳、油、卵を使わず、味噌汁に合う次の日でも柔らかいパンをつくる教室です。

 

今日も元気な小杉先生と楽しいパン教室の始まりです(^o^)

 

捏ねて捏ねて生地を作ります。

 

パン教室の楽しいところは発酵時間があるところ。

なぜ楽しいかって?

それはその時間がティータイムになるからです。

 

レシピにない一品スウィーツを食べながら、発酵を待ちます。

 

今日のスウィーツは杏仁豆腐。

もちろんコンセプト通り、乳、油、卵は使いませんよ。

お供の紅茶は、春野の和紅茶。

これがまた美味しい(^o^)

 

発酵時間を経て、今回も焼きあがりました!

ベーグル風煮豆パン、美味しそうです(^o^)

 

 

皆さん、お疲れ様でした。

美味しくいただきましょうね♪

 

 

 

 


お家で和ぱん

 本日、蔵の2階にてパン教室『お家で和ぱん』を開催しました。

楽しいお仲間が集まりましたよ、今回も。

湿度に応じて、水加減をすることが大切なんですね(^o^)

 

今回のパンは、なんとフレンチトーストがついてるんです。

もちろん乳も卵も砂糖も使わない、加藤醤油オリジナルです!

下ごしらえをして

 

焼きます。

 

盛り付けて

 

いただきます\(^o^)/

 

甘酒の生ジャムとグラノーラをかけて、スイーツの出来上がりです。

 

パンづくりを再開します。

 

型に入れます。

 

焼き上がりました。

 

今回も美味しそうですね。

しっかり膨らんで、焼き色が綺麗についています。

 

奥が深い分、出来上がりの楽しさが倍増します。

皆さんお疲れ様でした。

 

ありがとうございました!

 

 

 


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