calendar

S M T W T F S
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031 
<< May 2019 >>

categories

archives

お家で和ぱん

 本日もパン教室『お家で和ぱん』を開催しました。

生徒さんは違いますが、二日連続のパン教室になりました。

偶然にも作るパンも昨日と同じ、巻きつけパンです。

 

説明をしてからスタート!

 

捏ねます捏ねます♪

 

巻きつける具材は、昨日とちょっと違うんですね。

ここが先生のこだわりだったりします。

 

生地は同じでも成形が変わってくる、これがパンの面白さですね(^o^)

 

待ってました! 本日のシークレットメニュー”甘酒しるこ”

 

もちろんこのティータイムも、パンの面白さですよ♪

クコの実やいちごとリンゴのドライフルーツを浮かべて。

 

お餅が美味しいーー!

 

やっぱ焼いたお餅は醤油つけて食べなきゃですよね。

やっぱ醤油は心ですよね。

やっぱ間違いない美味しさですね\(^o^)/

 

いかん、いかん、 話題がパンから逸れていく〜

 

 

マッタリしているうちに焼きあがりました〜

 

今日も綺麗に焼き色がついて、美味しそうに焼きあがりました。

 

お子さんのおやつにもってこいですね。

 

あ゙ー食べたくなっちゃったー

 

お家でご自分のパンを満喫してくださいね♪

 

お疲れ様でした。

 

ありがとうございました。

 

 

 


お家で和ぱん

 今日は加藤醤油のパン教室『お家で和ぱん』を開催しました。

 

本日のお題は、巻きつけパン!

 

巻きつけ具材を準備します。

 

皆さん4回目ですので、生地作りもだいぶ慣れてきましたね。

 

今回は巻きつけるように、細長く伸ばしていきます。

 

恒例になりました、発酵〜焼き上げの待ち時間のティータイム(^o^)

今回は、甘酒しるこです\(^o^)/

 

お餅を焼くのは私の役目、大役ですぞ。

ちなみに、この鍋はルクルーゼ(^o^)

 

良い感じに膨らんできました\(^o^)/

 

甘酒しるこ完成です!

 

お餅が焼けたら、醤油でも食べてみたくなってしまいました。

やっぱ心っしょ(^o^)

 

そうこうしているうちに、焼きあがりましが\(^o^)/

 

皆さん、しっかり焼き色がついて美味しそうですね(^o^)

 

お疲れ様でした。

 

ありがとうございました。

 

 

 

 

 

 

 


お家で和ぱん

 今日は、蔵の2階にてパン教室『お家で和ぱん』を開催しました。

今日のお題は”旬野菜タルトパン”です(^o^)

 

まずは説明を。

 

そして野菜の準備です。

 

1次発酵の後は成形を、、みそだれと野菜を乗せていきます。

 

準備完了!(^o^)

 

2次発酵の間に、お待ちかねのティータイム。

 

今日は蒸しパンです。この蒸籠いいですね。

 

竹の子、揚げ豆腐を蒸しパンといただきます、加藤醤油のみそだれを付けて。

 

春野の和紅茶が良い香りを漂わせています(^o^)

 

このシークレットレシピが楽しみの一つなんですよね〜

 

春野の山椒がいいんですね、これが。

 

そうこうしているうちに、焼きあがりました\(^o^)/

 

素晴らしい出来栄えです。

 

回を重ねるごとに、完成度がアップしていますね。

 

お持ち帰りの箱にピッタリ(^o^) ギフトボックスみたいですね。

 

食べるのが惜しいなんて声も聞こえてくるほど、美味しそうに焼きあがりました。

 

食べたらその味にも満足すること間違いなし!

 

どうもお疲れ様でした。

ありがとうございました。

 

 

 

 

 


お家で和ぱん

 本日はパン教室『お家で和ぱん』の開催日で〜す。

5回目になるグループで、ベーグル風煮豆パンを作ります(^o^)

 

早速作業に入ります。

 

生地作りも上達しましたね。

 

お豆を準備します。

 

生地を成形中。この時くらいでしょうか、静かになるのは f(^^;

 

発酵中のティータイムです。

本日は杏仁豆腐です(^o^)

 

パン教室のコンセプト通り、この杏仁豆腐は乳を使ってないんですね。

でも美味しいです!

このシークレットレシピがパン教室の密かな人気になってきてます、はい。

 

今日も美味しそうに焼きあがりましたよ〜

 

このパンの良い香り!いいですね(^o^)

 

今回も、楽しく美味しくそしてこんがり焼きあがりました\(^o^)/

 

お疲れ様でした。

 

 


お家で和ぱん

 今日は、加藤醤油のパン教室『お家で和ぱん』の開催日。

今回は初受講の方ばかり4人が集まりましたが、皆さん楽しみにしてくれたようです(^o^)

 

最初は説明をしながら、静かなスタートです。

 

パンは初めてという方でも小杉さんの指導で、粉がパンになっていくんですねぇ〜

 

初めての回では、フルーツの生ジャムを作ります。

キウイにゆずにネーブルをカット。1次発酵中に準備です。

 

1次発酵終了、プックリ膨らんでます(*^^*)

 

成形作業、一つひとつ丁寧に。

 

2次発酵中は、ティータイム!  待ってました(*´▽`*)

 

春野の和紅茶、ぽんせんに生ジャムです。

 

そうこうしているうちに、焼きあがりましたヽ(^。^)ノ

 

おひとつ試食です。焼き立てパンは美味しいですねぇ〜

 

このパン、小っちゃくて可愛いんです。

 

そして、美味しい。

 

 

そしてそして、次の日でも硬くなり難い!

 

 

いいこと尽くしですね。

 

みなさんお疲れ様でした。

 

お家でもチャレンジできますかねぇ?

 

頑張ってみてください。

 

 

ありがとうございました。

 

 

 


お家で和ぱん

 今日は加藤醤油のパン教室『お家で和ぱん』の開催日(^o^)

今回の皆さんは3回目の受講となり”旬野菜タルトパン”をつくりました。

 

材料を練っていきます。

 

捏ねるのも上手になってきましたね(^o^)

 

発酵中に野菜の準備です。

 

6種類のパン用に野菜が準備できました。

 

パンの成形、3回目なので手際が良ーい。

 

2次発酵準備完了

 

今回のスペシャルメニューは、なななんと蒸しパンでーす。

 

蒸しパンに厚揚げと野菜を挟んで、そこに みそだれ(もちろん加藤醤油製

を付けると、、、もーー美味ちぃーーーーー

 

このティータイムがたまりませんな(^o^)

 

そうこうしているうちに、焼きあがりました\(^o^)/

 

トッピングして彩り良く、女子力アップです。

 

今回も美味しそうに焼きあがりましたね。

どうもお疲れ様でした。

ありがとうございました。

 

 

 

 

それにしても、蒸しパン美味しかったですね(#^.^#)

 

 

 


お家で和ぱん

 今日は加藤醤油のパン教室『お家で和ぱん』を開催しました。

6種類のパンを毎回1種類ずつつくっていきます。

本日のグループは2回目ということで、ミニ食パンを焼き上げます。

 

 

前回の復習をしながら、進んでいきます。

 

ここからは今回のオリジナル、フレンチトーストづくりです。

 

パンの成形はコツがいりますね。

 

発酵時間にフレンチトーストを焼きます。

 

はい、できあがり〜。恒例のティータイムです(^o^)

 

乳も玉子も砂糖も使わないけど、う〜ん美味しい\(^o^)/

 

皆さんのパンも焼きあがりました。

 

とっても美味しそうですね。

 

お疲れ様でした。

 

楽しく召し上がってくださいね〜♪

 

ありがとうございました。

 

 

 

 


お家で和ぱん

 本日、加藤醤油の蔵の2階でパン教室『お家で和ぱん』を開催しました。

今年初のパン教室です!

 

ストーブ登場(^o^)

 

本日のお題はミニ食パン。楽しい講座になりますよ〜

 

ミニ食パンを、乳も玉子も使わずフレンチトーストにします。

 

手づくり生ジャムには、クコの実を添えて。

クコの実はゴジベリーと呼ばれ、アンチエイジング効果があるそうですね(^o^)

 

成型し型に入れたら、お待ちかねの発酵タイムです。

 

フレンチトーストを焼きます。

 

発酵タイムはティータイム\(^o^)/

山梨の和紅茶とフレンチトーストをいただきます。

そこには美肌効果が期待されるシナモンも登場。

またしても女子力アップ食材が!!

 

そうこうしているうちに焼きあがりました! パチパチパチィ

 

こんがり焼き色もついて、なんて美味しそうなんでしょう。

可愛いミニ食パンの完成で〜す。

 

お疲れ様でした。

是非フレンチトーストで食べてみてくださいね〜♪

 

 

 

 


お家で和ぱん

 本日はパン教室『お家で和ぱん』の開催日、今年最後のお教室でした。

 

開始早々教室からは笑い声が( ´∀` )

 

本日のお題”巻き付けパン”の具材です。

 

巻きやすい形状にカット

 

準備オッケー

 

プロの技を伝授。

小杉さん、やっぱお笑いの人じゃなくて先生だったんだ!

 

巻き付け完了ぉ〜

 

発酵の待ち時間はお待ちかねのティータイム

 

本日は白玉甘酒(^o^) とろみも付いて暖まります。

 

トッピングも様々ですよ。

 

そうこうしてるうちに焼き上がりました〜♬

 

おひとつ試食です。

 

焼き立てって、、、美味しぃーーー!

 

今年も一年、ありがとうございました。

来年も皆様に満足していただける内容を目指して頑張ります!

 

 

 

 

 

 


お家で和ぱん

 今日はパン教室『お家で和ぱん』を開催しました。

 

蔵の2階は本日も笑い声が絶えません。

 

手捏ねパンは奥が深くて面白いです(^o^)

 

本日の生ジャムの素材で〜す。

 

3種の甘酒生ジャム♪

 

パンを成形したら

 

お待ちかねのティータイムです\(^o^)/

 

山梨の和紅茶はしっかりした味わいでした。

 

いよいよ焼き上がり、完成です。

 

美味しそうな焼き上がりですね(^o^)

 

おひとつ試食をして、残りをお持ち帰りです。

 

今日も美味しく焼き上がりましたね。

 

お疲れ様でした♬

 

ありがとうございました。

 

 

 

 


| 1/3PAGES | >>