calendar

S M T W T F S
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031   
<< July 2019 >>

categories

archives

お家で和ぱん

 今日は加藤醤油のパン教室『お家で和ぱん』を開催しました。

本日のお題は、ベーグル風煮豆パンです(^o^)

 

いつものように説明からスタートです。

 

生地づくり、これが一番肝心ですね。

 

一次発酵中に、煮豆の準備をします。

 

一次発酵が終わったら成形です。

 

二次発酵中がお待ちかねのティータイムです。

 

本日のシークレットレシピは、杏仁豆腐!

 

もちろん玉子、乳は使用しておりません。

 

これが美味しい\(^o^)/

 

杏仁豆腐を満喫していたら、あっという間に焼きあがりました。

 

綺麗に焼けてますね。

 

美味しいパンを召し上がってくださ〜い(^o^)

 

お疲れ様でした。

 

 


お家で和ぱん

 今日は加藤醤油のパン教室『お家で和ぱん』の開催日。

蔵の2階で10時からスタートです(^o^)

 

もうこのメンバーで6回目になるんですね。

 

生地作りから成形まで、かなりスムーズになりました。

 

そして、お楽しみのティータイムの準備もバッチリです(^o^)

 

2次発酵から焼き上がりにかけて、恒例のティータイム!

本日はチョコレートフォンデュ加藤醤油バージョンです。

 

野菜、果物、ナッツ、、、色んなものにチョコを付けていただきます。

 

私の分までありがとうございます。この生チョコ風がいけてますね。

意外に色んなものに合うんですね、チョコって。

 

まったりしているうちに、パンが焼きあがりました。

 

書き忘れましたが、今日のお題はツナマヨパン。

玉子を使っていませんから、アレルギーの方でも召し上がっていただけま〜す\(^o^)/

 

これで全種類のパン講座を受講していただきました。

大変お疲れ様でした。

 

これからも加藤醤油の調味料で、お料理もパンも美味しく召し上がってくださいね〜

 

    (^_^)/~~~~~~

 

 

 

 

 


お家で和ぱん

 今日はパン教室『お家で和ぱん』の開催日。

 

ツナマヨパンを作ります、が、加藤醤油の教室ですから

玉子も油も使わないマヨネーズを使ったツナマヨになります(^o^)

 

まずは生地作り。

 

1次発酵中にティータイムの準備、フルーツをカット。

 

生徒さんにカットのプロがいましたので、お願いしちゃいました(^o^)

 

準備オッケーです。

 

1次発酵が終わると、成形です。

 

成形が終わり、2次発酵中にいよいよティータイム!

フルーツのチョコレートフォンデュなり〜!

 

私の分まで用意してくれました。

 

フルーツにチョコ、合いますね(^o^)

 

まったりとした時間が流れます。

 

そんなことしているうちに、焼きあがりました\(^o^)/

 

手づくりの竹籠に入れてお持ち帰り、女子力高いですね♡

 

気づけば、パンを作っている写真よりティータイムの写真ばかりになってる〜(^^;

玉子と油を使わないマヨネーズに、砂糖を使わない生チョコ、

毎回シークレットレシピ満載のパン教室ですね。

 

本日も美味しそうに焼きあがりました。

 

お疲れ様でした & ありがとうございました。

 

 

 


お家で和ぱん

 本日もパン教室『お家で和ぱん』を開催しました。

生徒さんは違いますが、二日連続のパン教室になりました。

偶然にも作るパンも昨日と同じ、巻きつけパンです。

 

説明をしてからスタート!

 

捏ねます捏ねます♪

 

巻きつける具材は、昨日とちょっと違うんですね。

ここが先生のこだわりだったりします。

 

生地は同じでも成形が変わってくる、これがパンの面白さですね(^o^)

 

待ってました! 本日のシークレットメニュー”甘酒しるこ”

 

もちろんこのティータイムも、パンの面白さですよ♪

クコの実やいちごとリンゴのドライフルーツを浮かべて。

 

お餅が美味しいーー!

 

やっぱ焼いたお餅は醤油つけて食べなきゃですよね。

やっぱ醤油は心ですよね。

やっぱ間違いない美味しさですね\(^o^)/

 

いかん、いかん、 話題がパンから逸れていく〜

 

 

マッタリしているうちに焼きあがりました〜

 

今日も綺麗に焼き色がついて、美味しそうに焼きあがりました。

 

お子さんのおやつにもってこいですね。

 

あ゙ー食べたくなっちゃったー

 

お家でご自分のパンを満喫してくださいね♪

 

お疲れ様でした。

 

ありがとうございました。

 

 

 


お家で和ぱん

 今日は加藤醤油のパン教室『お家で和ぱん』を開催しました。

 

本日のお題は、巻きつけパン!

 

巻きつけ具材を準備します。

 

皆さん4回目ですので、生地作りもだいぶ慣れてきましたね。

 

今回は巻きつけるように、細長く伸ばしていきます。

 

恒例になりました、発酵〜焼き上げの待ち時間のティータイム(^o^)

今回は、甘酒しるこです\(^o^)/

 

お餅を焼くのは私の役目、大役ですぞ。

ちなみに、この鍋はルクルーゼ(^o^)

 

良い感じに膨らんできました\(^o^)/

 

甘酒しるこ完成です!

 

お餅が焼けたら、醤油でも食べてみたくなってしまいました。

やっぱ心っしょ(^o^)

 

そうこうしているうちに、焼きあがりましが\(^o^)/

 

皆さん、しっかり焼き色がついて美味しそうですね(^o^)

 

お疲れ様でした。

 

ありがとうございました。

 

 

 

 

 

 

 


お家で和ぱん

 今日は、蔵の2階にてパン教室『お家で和ぱん』を開催しました。

今日のお題は”旬野菜タルトパン”です(^o^)

 

まずは説明を。

 

そして野菜の準備です。

 

1次発酵の後は成形を、、みそだれと野菜を乗せていきます。

 

準備完了!(^o^)

 

2次発酵の間に、お待ちかねのティータイム。

 

今日は蒸しパンです。この蒸籠いいですね。

 

竹の子、揚げ豆腐を蒸しパンといただきます、加藤醤油のみそだれを付けて。

 

春野の和紅茶が良い香りを漂わせています(^o^)

 

このシークレットレシピが楽しみの一つなんですよね〜

 

春野の山椒がいいんですね、これが。

 

そうこうしているうちに、焼きあがりました\(^o^)/

 

素晴らしい出来栄えです。

 

回を重ねるごとに、完成度がアップしていますね。

 

お持ち帰りの箱にピッタリ(^o^) ギフトボックスみたいですね。

 

食べるのが惜しいなんて声も聞こえてくるほど、美味しそうに焼きあがりました。

 

食べたらその味にも満足すること間違いなし!

 

どうもお疲れ様でした。

ありがとうございました。

 

 

 

 

 


お家で和ぱん

 本日はパン教室『お家で和ぱん』の開催日で〜す。

5回目になるグループで、ベーグル風煮豆パンを作ります(^o^)

 

早速作業に入ります。

 

生地作りも上達しましたね。

 

お豆を準備します。

 

生地を成形中。この時くらいでしょうか、静かになるのは f(^^;

 

発酵中のティータイムです。

本日は杏仁豆腐です(^o^)

 

パン教室のコンセプト通り、この杏仁豆腐は乳を使ってないんですね。

でも美味しいです!

このシークレットレシピがパン教室の密かな人気になってきてます、はい。

 

今日も美味しそうに焼きあがりましたよ〜

 

このパンの良い香り!いいですね(^o^)

 

今回も、楽しく美味しくそしてこんがり焼きあがりました\(^o^)/

 

お疲れ様でした。

 

 


お家で和ぱん

 今日は、加藤醤油のパン教室『お家で和ぱん』の開催日。

今回は初受講の方ばかり4人が集まりましたが、皆さん楽しみにしてくれたようです(^o^)

 

最初は説明をしながら、静かなスタートです。

 

パンは初めてという方でも小杉さんの指導で、粉がパンになっていくんですねぇ〜

 

初めての回では、フルーツの生ジャムを作ります。

キウイにゆずにネーブルをカット。1次発酵中に準備です。

 

1次発酵終了、プックリ膨らんでます(*^^*)

 

成形作業、一つひとつ丁寧に。

 

2次発酵中は、ティータイム!  待ってました(*´▽`*)

 

春野の和紅茶、ぽんせんに生ジャムです。

 

そうこうしているうちに、焼きあがりましたヽ(^。^)ノ

 

おひとつ試食です。焼き立てパンは美味しいですねぇ〜

 

このパン、小っちゃくて可愛いんです。

 

そして、美味しい。

 

 

そしてそして、次の日でも硬くなり難い!

 

 

いいこと尽くしですね。

 

みなさんお疲れ様でした。

 

お家でもチャレンジできますかねぇ?

 

頑張ってみてください。

 

 

ありがとうございました。

 

 

 


お家で和ぱん

 今日は加藤醤油のパン教室『お家で和ぱん』の開催日(^o^)

今回の皆さんは3回目の受講となり”旬野菜タルトパン”をつくりました。

 

材料を練っていきます。

 

捏ねるのも上手になってきましたね(^o^)

 

発酵中に野菜の準備です。

 

6種類のパン用に野菜が準備できました。

 

パンの成形、3回目なので手際が良ーい。

 

2次発酵準備完了

 

今回のスペシャルメニューは、なななんと蒸しパンでーす。

 

蒸しパンに厚揚げと野菜を挟んで、そこに みそだれ(もちろん加藤醤油製

を付けると、、、もーー美味ちぃーーーーー

 

このティータイムがたまりませんな(^o^)

 

そうこうしているうちに、焼きあがりました\(^o^)/

 

トッピングして彩り良く、女子力アップです。

 

今回も美味しそうに焼きあがりましたね。

どうもお疲れ様でした。

ありがとうございました。

 

 

 

 

それにしても、蒸しパン美味しかったですね(#^.^#)

 

 

 


お家で和ぱん

 今日は加藤醤油のパン教室『お家で和ぱん』を開催しました。

6種類のパンを毎回1種類ずつつくっていきます。

本日のグループは2回目ということで、ミニ食パンを焼き上げます。

 

 

前回の復習をしながら、進んでいきます。

 

ここからは今回のオリジナル、フレンチトーストづくりです。

 

パンの成形はコツがいりますね。

 

発酵時間にフレンチトーストを焼きます。

 

はい、できあがり〜。恒例のティータイムです(^o^)

 

乳も玉子も砂糖も使わないけど、う〜ん美味しい\(^o^)/

 

皆さんのパンも焼きあがりました。

 

とっても美味しそうですね。

 

お疲れ様でした。

 

楽しく召し上がってくださいね〜♪

 

ありがとうございました。

 

 

 

 


| 1/3PAGES | >>