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手づくり味噌講座

 今日は、追分幼稚園のサークル活動で手づくり味噌講座を行いました。

昨年に続き2回目になりますね。

 

20名以上のお母さんにご参加いただきました(^o^)

 

まずは楽しく仕込むことが一番。

 

母は強し!赤ちゃんもぐっすり寝ているようですね。

 

素手で糀を触ると、手がスベスベに!!

 

半年間熟成させて美味しい味噌を食べましょう♪

 

お疲れ様でした。

 

      ありがとうございました(^o^)

 

 

 

 

 

 

 


手づくり味噌講座 in SBS学苑

 今日はSBS学苑浜松校で手づくり味噌講座を行いました。

 

タイトルは『美味しい味噌の秘訣』となっておりまして、

調べましたら初講座は2009年ですから、来年で10年ということになりますね。

まぁ、年に1回か2回しかやってませんけどね(^_^;

 

説明をしてから、いよいよ開始です。

 

お喋りしながら楽しく!が私の講座のモットー(^o^)

 

素手で糀を触ると、手がスベスベになるんですよ〜♪

 

ちょっと大変ですが自分のお味噌ですから、手作業で頑張ってもらいます。

 

仕込み完了!!

 

ここからは自宅に持ち帰り、約半年間の熟成期間です。

 

しっかり熟成させて、美味しいお味噌を食べましょうね♪

 

きっとまろやかな美味しいお味噌ができますよ〜(^o^)

 

お疲れ様でした! ありがとうございましたm(_ _"m)

 

 

 

 


手づくり味噌講座

 今日は御前谷子ども会のお楽しみ会で、味噌づくり体験をするということで

富塚町へ行って参りました。

 

13組の親子で味噌づくりです(^o^)

 

協力して味噌を仕込みます。

 

疲れてもがんばりました。

 

高学年になると、自分たちだけで出来ちゃうんですね。

 

いろんな作業に挑戦して楽しくできました。

 

自分で仕込んだ味噌はさぞかし美味しいことでしょう。

 

半年後が楽しみですね。

 

       美味しくなぁ〜れ♪

 

 


手づくり味噌講座

 本日は城北幼稚園の保護者のサークル活動で味噌づくりを行いました。

 

ウチの息子たちも通ったアソカ学園系列の幼稚園です。

 

沢山のお母さんに参加していただきました。

 

2回目の方は、ちょっと慣れていて楽しく出来ましたね(^o^)

 

皆さん丁寧に作業をしました。美味しくなりますよ♪

 

お疲れ様でした。

 

半年後に美味しいお味噌を食べましょうね〜

 

ありがとうございました。

 

 


手づくり味噌講座

 今日は、肴町の三米アトリエさんで手づくり味噌講座を開催しました。

この講座の一番の目的は『お味噌づくりって楽しいな』と思っていただくことです。

 

初めての方にも、わかりやすく、つくりやすく、が大切です。

 

素手で糀を触ると手がスベスベになりますよ〜(^o^)

 

皆さん、きれいに仕込み終わりましたね。

 

これから半年熟成させて、食べ頃を迎えます。

美味しいお味噌ができますように♪

 

丸喜屋商店さんからお味噌汁の試飲をいただきます。

今日の出汁、味噌、トッピングはこんな感じ。さすが乾物屋さんという内容です。

 

皆さん、お疲れ様でした。

手際が良く早かったですね。

 

美味しくな〜れ♪ 美味しくな〜れ♬

 

 

 


味噌づくり&出前授業

 今日は、カルチャールームはぴふるさんで手づくり味噌講座を行いました。

 

こちらの会場でも、リピーターの方の参加率が増えてまいりました(^o^)

 

やっぱり手づくり味噌は美味しいよね、と言ってもらえたら最高ですね。

 

しっかり熟成させて、美味しい味噌を食べましょうね♪

 

お疲れ様でした。

 

 

 

 

そして午後からは、浜松市立双葉小学校の3年生に

『しょうゆもの知り博士の出前授業』を行いました。

 

一日に味噌づくりと出前授業のダブルヘッダーは初めてですね(^o^)

 

実はこのクラスは先日、ウチの蔵見学にも来ているのです。

『すがたを変える大豆』という国語の教材に合わせて、今の時期に是非、

子どもたちに見学と出前授業をさせてあげたい、という担任の先生の思いから

急いで準備をして、あっという間の一ヶ月です。  凄いですねぇ〜

 

聴く姿勢がちゃんとできるので、授業もやりやすかったです。

 

みんな、どうもありがとう!

 

先生の言うことをよく聞いて、真っ直ぐに育つんだよ〜

 

 

          またね〜

 

 

 


手づくり味噌講座 in ハルイチスタイル

 今日は、ハルイチスタイルさんで手づくり味噌講座を行いました。

ハルイチさんは、いつもウチの調味料を使って美味しい食事を提供し、

お醤油やお味噌など商品も販売していただいております。

 

前回に引き続き、今回のワークショップも休日に行いました。

 

嬉しいことに定員20名、満席です。

 

周りの方とお喋りをしながら楽しくやるのが私のモットー(^o^)

 

親子で味噌づくり。

 

おんぶで味噌づくり。

 

皆さん手際が良く、スムーズに進行!

 

最後にお好みのお茶をいただくのがハルイチスタイルのスタイル(なんのこっちゃ)

 

やっぱ落ち着きますな。

 

皆さ〜ん、お疲れ様でした。

 

    雨の中をありがとうございました。

 

        美味しいお味噌が出来上がりますよ〜♪

 

 


手づくり味噌講座 in 元気村

 今日は、磐田市豊岡のとれたて元気村で手づくり味噌講座を行いました。

農家さんが持ってくる採れたての野菜を買えるお店です。

今あるファーマーズマーケットができるもっと前からありましたね。

 

11人の方に参加していただき、中には親子で参加していただいた方もありました。

 

お手伝いできるかな〜

 

頑張って仕込んでま〜す(^o^)

 

小さなお子さんから、私よりちょっと先輩の方まで、

いろんな年代の方がお話したり作業できるのがいいですよね。

 

皆さんに楽しく仕込んでいただきました。

 

食べ頃は半年後になりますね。

ちょっと先ですが、待つのも楽しみです♪

 

お疲れ様でした。

 

そして、ありがとうございました。

 

 

 


手づくり味噌講座

 今日は、NHK文化センターにて手づくり味噌講座を行いました。

ご近所さんが働いていることもあり、夏ごろから準備をし今回の開催に至りました。

 

アクトタワーの8階は眺めがいいですね。ウチも見えそうです(^o^)

 

静かな環境で落ち着いて講座ができました。

 

説明も良くわかっていただけたようで、情報量が喜ばれました。

 

どうもありがとうございました。

 

お疲れ様でした。

 

 

 


幼稚園で味噌づくり2

 先日に引き続き本日も蒲幼稚園で味噌づくり講座を行いました。



今日も満員、20名以上の方に参加していただきました。


聞けば最高は4回目という方がいたそうで、在園中にリピート参加する人が増えているようです(^o^)


食べれるのは半年後、しっかり育てて美味しいお味噌を食べましょうね("⌒∇⌒")


お疲れ様でした♪






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