一汁三菜、家ごはん

  • 2018.01.11 Thursday
  • 23:25

 今日は、今年初の料理教室『一汁三菜、家ごはん』を開催しました。

初講座を6人満席で迎えることができることに感謝します。

 

講師はいつもの、楽しいおしゃべり満載の小杉惠先生です(^o^)

 

皆さん見て聴いて、真剣に取り組んでいます。

 

分担して調理を進めます。

 

だんだん出来上がってきます。

 

盛り付けが始まりました。

 

全員の盛り付けが完了しました。

 

今日も30分で5品、出来上がりました。


 

皆さん美味しそうに召し上がっています(^o^)

 

最後にアンケートを書いていただき、終了です。

 

皆さん満足していただけたようで、こちらも満足の講座となりました。

是非家庭でも、糀を活かし時短料理を取り組んでいただきたいと思います。

 

そして2月、3月の講座にはまだ空きがありますので、

がんばって募集します。

 

参加者の皆さん、どうもお疲れ様でした。

 

 

 

 

祝勝会

  • 2017.12.18 Monday
  • 01:50

 日が変わって、昨日はソフトボール6年生大会の祝勝会でした。

お疲れ様会として企画しましたが、見事優勝したので祝勝会に変更です(^o^)

 

監督の音頭で乾杯!宴じゃ〜〜〜

 

各テーブルの様子

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

優勝監督、コーチの図

 

最後は全員で

 

優勝おめでとう!!!!!

 

楽しかったね(^o^)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2次回は、、、、、、お母さんブレてる(涙)

 

また飲みましょうね〜〜〜〜〜〜♫

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

勝ちました!

  • 2017.12.16 Saturday
  • 23:33

 今日は永祐(三男、竜小ソフト6年生)のソフトボールの6年生大会。

竜小ソフトは白脇合同、鴨江北チームと合同チームとして参加縞々。

チーム名は『白竜ドラゴンズwith鴨北』

 

 

頑張りますよ〜

 

初戦は永祐先発。

 

なんとか抑えます。

 

子どもたちがみんなで声を出して盛り上げます。

 

1−0で迎えた最終回、2アウトからの大飛球をナイスキャッチして見事勝利\(^o^)/

 

子供たちは頑張りました。

 

ここでチ−ム写真を撮影。

 

2試合目は鴨江北のピッチャーが先発

 

監督、熱い支持を送ります。

 

続いて白脇ソフトのピッチャーが登場

 

そして永祐登場

 

打っては代打で決勝打をきめて見事勝利!

 

三試合目はY君のナイスピッチでまたまた勝利!

 

ついにきました決勝戦。

永祐3度目のマウンドへ。

 

せっかくの決勝戦も、足を負傷し交代゚(゚´Д`゚)゚

でも仲間の活躍で勝利ぃーーーー!

 

見事優勝です(^o^)

 

優勝キャプテン挨拶(^o^)

 

記念撮影

 

最後に優勝チームで

 

おつかれさまでした。

 

見事に優勝してくれましたね\(^o^)/

 

お疲れ様ぁ〜〜〜

 

 

 

 

 

 

 

お味噌届けました

  • 2017.12.15 Friday
  • 20:05

 今日は、船越小学校の5年生にお味噌を届けに行ってきました。

6月に工房見学に来てくれた時に、みんなでお味噌を仕込み、

そのお味噌がついに出来上がったのです\(^o^)/

 

マイラベルが貼ってある世界で一つだけのお味噌です。

 

作り方のおさらいと、食べ物や添加物のお話をさせてもらいました。

 

この後、いよいよお味噌がみんなの手に(^o^)

 

そして、試食タイム!

各自持ってきた野菜にお味噌を付けて食べます。

 

給食後の5時限目でしたが、

「美味しい味噌は別腹」などと言いながら、モリモリ野菜を食べていました。

胡瓜、大根、人参、キャベツ、持ってきた野菜はそれぞれでしたが、

食べて時の笑顔はみんな一緒!!

 

楽しい試食タイムでしたね♪

 

お家に帰ったら、どんな料理になるのかな。

お味噌のつくり方をお家の方に教えてあげてねぇ〜

 

いっぱいの笑顔をありがとう!

 

 

パン教室『お家で和ぱん』

  • 2017.12.14 Thursday
  • 20:10

 今日は、蔵の2階でパン教室を行いました。

加藤醤油ならではの、砂糖、乳、玉子を使わない

題して『お家で和ぱん』

ちょっと和風な、味噌汁に合うような、糀の力を借りたパンを作ります(^o^)

 

先生は小杉惠先生、料理もパンも教えます(^o^)

 

今日は巻き付けパン、材料はこちら。

 

あらかじめ蒸す具材もあります。

 

生地づくりです。

 

具材も準備完了!

 

恒例になりつつあります、発酵中のお楽しみ)^o^(

 

なんと蒸しパンを作って、北京ダック風に。

これがまた美味しい〜\(^o^)/

 

そうしているうちに、焼きあがりましたよ〜

 

今回も美味しそうに出来上がりました。

 

巻き付けパン、いろいろなものを巻けそうですね。

 

パンはお持ち帰りです。トレイに風呂敷、女子力アップですな。

 

お疲れ様でした。

パンの焼ける香りも癒されますね♪

 

美味しいパンを食べましょうね。

 

 

 

 

 

幼稚園で味噌づくり

  • 2017.12.13 Wednesday
  • 17:54

 今日は追分幼稚園の保護者のサークル活動で、手づくり味噌講座を行ってきました。

 

30人近いお母さんに参加していただき、とても賑やかな講座となりました。

それだけお味噌に関心があるということでしょうか(^_^)

 

ご近所のスーパーが本日プレオープンのため、道路が渋滞!

皆さんの集まりが少しずつ遅れたようですね。

 

周りの方とお喋りしながら、楽しく作業を進めます。

まずは楽しむことが一番(^o^)

 

皆さんしっかり仕込めましたね。

半年間じっくり熟成させて、美味しいお味噌を食べましょう\(^o^)/

 

どうも、お疲れ様でした♪

 

 

 

 

お味噌届けてきました

  • 2017.12.11 Monday
  • 14:17

 今日は、浜松市立竜禅寺小学校へ行ってきました。

6月に5年生が仕込んだ味噌が出来上がったので届けてきたのです。

 

手づくりのオリジナルラベルを貼って、自分だけのお味噌が完成!

 

少しお時間をいただいて、作り方のおさらいをしました。

 

添加物や食べ物の話は、みんな興味を示してくれました。

 

そしていよいよお味噌を配ります。

お味噌を手に取って

「いい匂い〜」

 

ペロッと舐めて

「美味しい〜」

 

教室が笑顔いっぱいになりました(^o^)

 

お家に持って帰って、どんな風に食べるのかな?

 

明後日の調理実習で作るお味噌汁のお味噌はもちろんこれ!

その後、自分でもお味噌汁を作る子が出てくるでしょうか。

 

お味噌をもっともっと好きになってねぇ〜

 

どうもありがとう。

 

 

 

 

 

おつまみ

  • 2017.12.09 Saturday
  • 23:57

家飲みしてて、つまみを探してたら、、、

いいのがあった!



そしたらこれ、太朗(長男、大学2年生)が亜紀子(妻、主婦20年生)の誕生日に送ってきて
もったいなくて食べれないと、とっておいてあったヤツだった( ; ゜Д゜)


ヤバすぎる(汗)



ま、しょうがないよね

ね、

ね、


ね。
 

一汁三菜、家ごはん

  • 2017.12.08 Friday
  • 18:58

 今日は料理教室『一汁三菜、家ごはん』の開催日。

今年最後の料理教室です。

 

6名満席になりました(^o^)

 

下ごしらえをした材料を調理します。

 

コンロも三ヶ所同時に使用し、進めていきます。

 

徐々に料理が出来上がっていきます。

 

あっという間に盛り付け時間です。

 

全員の盛り付けが完了!

 

今日も美味しそうにできあがりました\(^o^)/

 

加藤醤油の調味料の良さを活かしたレシピに、皆さん思わず頬が緩みます(*^_^*)

 

応用メニューにも話題が広がり、中身の濃い講座となりました。

皆さんお疲れ様でした。

 

次回以降、平成30年の料理教室は、

1月11日(木) 10:00〜12:30

2月 6日(火) 10:00〜12:30

3月 7日(水) 10:00〜12:30

お問い合わせ、申し込みは加藤醤油まで。

     (電話053-452-5609)

お待ちしておりま〜す♪

 

 

 

 

 

またまた出前授業

  • 2017.12.05 Tuesday
  • 20:06

 今日は『しょうゆもの知り博士の出前授業』このところ連続です。

浜松市立南の星小学校の3年生3クラスにお邪魔してきました。

 

実は今年の6月に5年生を教えに来ていて、同じ学校に1年に2回は初体験です(^o^)

 

3クラス連続は体力勝負、学校の先生はスゴイなといつも思います。

 

最近こちらも楽しんで出来るようになってきたので、少しは変わってきたかな。

 

変わったことを言う子や、楽しいリアクションにビックリしながら

授業を無事に終えることができました。

 

どうもありがとうございました。

 

 

 

 

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