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お家で和ぱん

 本日、加藤醤油のパン教室『お家で和ぱん』を開催しました。

今週2回目のパン教室です(もちろん生徒さんは別ですよ)

今日のお題は『旬野菜タルトパン』なり〜(^o^)

 

いつものように軽快なトークからスタートです。

 

1次発酵終了。

 

成形中、慣れてきましたね(^o^)

 

パンに乗せる野菜を切ります。

 

さつまいもは下蒸しします。

 

ここからタルト生地をつくります。

 

さつまいも蒸しあがりました〜 このまま食べたいくらい美味しそう

 

パンが形になってきましたね(^o^)

 

ティータイム用の蒸しパンも同時進行で蒸しあげますよ〜♪

 

準備完了!

 

2次発酵を待つばかりです。

 

蒸しあがりました〜 ティータイムの準備で〜す。

 

本日焼き上げるパンにも、ティータイムの蒸しパンにも、

加藤醤油のみそだれがよく合いますね♪

 

まったりティータイム(*^_^*)

 

そしてついに焼き上がりました〜〜〜〜\(^o^)/


端境期が過ぎ、旬の野菜がいっぱい手に入ったということで

過去にないほど色とりどりのパンになりました。

 

お子さんも喜びそうですね(^o^)

 

皆さんお疲れ様でした。

 

             ありがとうございましたm(__)m

 

 

 

 

 

 

 

 


工房見学

 今日は浜松市立追分小学校3年生が工房見学に来てくれました。

 

話を聞いてから、工房の中へGo!

残念ながら見学中の写真がありません。

 

お醤油の瓶詰め体験も行いました。

 

自慢のマイラベルをお披露目(^o^)

 

最後の質問コーナーでは、みんなが考えてきてくれた質問が一杯。

途中で打ち切りになるくらいでした。

 

記念写真を撮って、お別れです。

お醤油のことを少しでも好きになってくれたらいいですね♪

 

みんなどうもありがとう!

 

 

 

 


お家で和ぱん

本日は加藤醤油のパン教室『お家で和ぱん』を開催しました。

前回のパン教室から8か月、待ちに待った教室ですね。

 

まずはお話を聞きます。

 

生地作りからスタートです。

 

成形をします。

 

本日のスペシャルメニューはフレンチトーストです(^o^)

玉子、乳を使わずにフレンチトーストをつくります。

 

フライパンで焼くと良い香りが蔵に立ち込めます。

 

フレンチトーストの完成です。

 

焼き上がるまでのティータイム、このまったり感がいいですね(^o^)

 

そうこうしているうちに焼き上がりました\(^o^)/

 

しっかり膨らんだ、美味しそうなミニ食パンですね。

 

皆さん、お疲れ様でした。

皆さんの熱意がパンの膨らみに影響したのでしょうか?

普段より大きく膨らんでいると思います。

 

美味しく召し上がってください。

 

次回をお楽しみに。

 

 

 


中学校へ

 今日は、浜松市立北部中学校へ行って参りました。

 

1年生の総合的な学習の時間で、

「身近な地域で社会を支えている人々の姿から、自分たちの生活を見直そう」

という壮大なテーマで、地域から24業種の方々が集まっていました。

 

ちなみに私は、この担当の先生の息子がなんと永祐(三男、中2)の同級生!

同級生どころか、同じクラスで家に遊びに来るほどの仲良し、という訳で

お声が掛かったのであります。

 

5〜6人を相手に1時限を2回。

 

なかなか体験できないことをさせていただきました。

 

テーマが大きくて少し難しかったですね。

少しはお役に立てたでしょうか。

 

どうもありがとうございました。

 

みんな、中学校生活頑張ってね〜♪

 

 


お家で和ぱん

 今日はパン教室『お家で和ぱん』を開催しました。

ちょっと久しぶりな感じです。

 

皆さんパンは初めての方ばかりです、頑張りましょう!

 

最初は捏ねます。

 

発酵時間に生ジャムを作りました(^o^)

ゴーヤ、トマト、キウイです。ゴーヤもトマトもジャムになっちゃうんです。

 

一次発酵完了、ふっくら膨らんでいます。

 

成形に入ります。

 

二次発酵の待ち時間に、お待ちかねのティータイムです\(^o^)/

生ジャムに和紅茶とお菓子、う〜んまったりです。

 


そんなこんなで焼きあがりました!!美味しそう

 

焼き立てパンを一人一つずつ食べて帰ることに。

ん〜〜〜旨いよね絶対。

 

美味しかったですね〜(^o^)

 

初めてのグループでしたが、皆さん美味しく焼けて大満足の様子でした。

良かった良かった(^o^)

 

お疲れ様でした。

ありがとうございました。

 

 


ビアガーデン in アクトタワー

 今日、アクトタワーのビアガーデンへ行ってきました。

初めてだと思います、ハイ。

会社勤め時代の同期と得意先の店主が繋がってまして、

その仲間の飲み会に呼んでいただいた、という面白いメンバーなのでした。

 

5時のオープンと同時にスタート!

 

隅田川ブルーイングのビール飲み比べ(^o^)

一番右は女性限定ビール! 

写真撮ってたら隣の女性がスッと置いてくれました(笑)

飲ませてくれればよかったのに〜 違うか!

 

流石ホテルのビアガーデンっていう料理でした。

 

私が行ったビアガーデンといえば、揚げ物のオンパレードってのばかり。

温ったかいの冷たいの、色々ありますね〜

 

鉄板もね(^o^)

 

夜がちょっと涼しくなった今頃は、ビアガーデンもいいですね〜

 ね〜

   ね〜〜

      ね〜〜〜

飲めりゃ何でもいい、、、、、という話もある。

 

ご馳走様でした。

 

 


誕生日、そして秋

 今日は私の誕生日。

 

51歳

 

この前50歳になったと思ったのに、もう1年経っちゃったんですね。

 

平日ですが、一杯いただくことにしました。

ん!? 秋味!!

 

秋限定ビールを飲んだ日から、私の暦は秋へと変わる。

と決めているんですね。

〜〜だから何だと言われれば、何もないんですけど〜〜

 

だから秋です。

私の中では今日から秋です。

 

8月に秋に突入したのは初めてではないでしょうか。

 

51歳の一年も、楽しい年になりますように。

 

 


そば処いりや

 お昼に近所の『そば処 いりや』さんへ。

日曜の昼に亜紀子(妻、最近腰痛発生お腰の曲がり角)と永祐(三男、卓球熱中少年)と

三人で外食なんて久しぶりですね〜

 

永祐、定番のカレーうどん

 

私、ちゃんぽん麺

 

亜紀子、てんぷらうどん

 

永祐、なぜかラーメン追加

 

ん?ん??

そば処なのに、誰もそば食べてないじゃん!

 

だめだこりゃ

 

 


一汁三菜・家ごはん ナイトバージョン

 本日は料理教室『一汁三菜・家ごはん』の開催日。

真夏のこの時期だけやってくる、年に一度の夜開催の日でありま〜す(^o^)

 

ちょっと暗めのムーディーな照明に照らされて(笑)

 

夜でも三つ口コンロは大活躍です。当たり前か!

 

そろそろ盛り付けの時間になりますね、相変わらず速さです。

 

今日も美味しそうに出来上がりました\(^o^)/

 

ディナータイムです!

 

皆さん感想を述べながら美味しくいただいております。

 

う〜ん、夜は夜でいいですねぇ。

 

一杯やりたくなっちゃいますね(^o^)

 

次の夜開催は、、、一年後でしょうか。

 

皆さん、お疲れ様でした。

ありがとうございました。

 

 

 

 

 


同窓会

 本日は高校の同窓会!

学年揃って行う同窓会は、な、なんと卒業以来 (@_@)

 

ホントは50歳の年にやるそうなんですね、ここ数年は。

そんでもって我々の代は、誰かが音頭取ってやるんだろうなぁ、、、

なんて思っていたら、なんてこった、やらずに一年終わっちゃったんですね。

 

そんな時、元サッカー部キャプテンが声をあげ開催に至ったわけです。

流石サッカー部ですね(^o^)

 

私もクラス幹事としてお手伝いをさせていただきました。

嬉しいことに我がクラス、学年1の出席数!!

48人中22人が参加してくれました。(パチパチパチィ)

 

担任の先生にも会え、

テニス部の仲間とは、部活の話で盛り上がり

昼からの会は2次会、3次会、

ホントに あっという間に終電の時間となってしまいました。

 

楽しかったですね〜〜〜〜〜

 

次はあるんですかね〜〜?

 

凄い人数の集合写真

 

我らが37HR

 

言い忘れましたが、私男子クラスなので女子はおりません。

 

そんでもって、3年間男子クラスだったので女子はほとんど知りません(^^;

 

そんな高校生活も、、、いいら

 

 

 


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